V priestoroch kaštieľa je k dispozícií výdajňa jedla s nasledovaným vybavením:
- externým chladiacim boxom (situovaný v blízkosti kuchyne)
- chladničkou
- chladiacim barovým boxom umývačkami (riad, sklo)
- výrobníkom ľadu
- konvektomatom na dokončovanie jedál
Výmera výdajne jedla je 61 m², z toho 30 m² je aktívna kuchynská časť.
